Las autoridades sanitarias de Estados Unidos se encuentran investigando una bacteria que se ha vinculado al consumo de hamburguesas de la cadena de comida rápida. Te contamos los detalles en TV Azteca Quintana Roo.
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Personal de salubridad de Estados Unidos informó que ya se encuentran estudiando 49 casos médicos que se relacionan directamente a comida en descomposición.
¿Cuál es la bacteria que encontraron en las hamburguesas?
La Escherichia coli (E. coli) es una bacteria que se encuentra comúnmente en el intestino de los animales de sangre caliente. Si bien la mayoría de las cepas son inofensivas, algunas pueden causar enfermedades graves en humanos, como diarrea sanguinolenta, cólicos abdominales y, en casos severos, insuficiencia renal.
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¿Cómo llegó la bacteria a las hamburguesas?
Las autoridades sanitarias aún están investigando la fuente exacta de la contaminación. Sin embargo, se sospecha que las cebollas podrían ser el vehículo de transmisión de la bacteria. Ha retirado de manera preventiva las hamburguesas de sus restaurantes en los estados afectados.
¿Cuáles son los síntomas de la infección por E. coli?
Los síntomas de la infección por E. coli pueden aparecer entre 2 y 5 días después de ingerir alimentos contaminados y pueden incluir:
- Diarrea intensa, a menudo sanguinolenta
- Dolor abdominal intenso
- Vómitos
- Fiebre
Si has consumido recientemente una hamburguesa y presentas alguno de los síntomas mencionados, es importante que consultes a un médico de inmediato.
¿Qué ha dicho la cadena al respecto?
En un comunicado oficial, ha expresado su preocupación por este incidente y ha asegurado que está cooperando plenamente con las autoridades sanitarias para identificar la causa del brote y tomar las medidas necesarias para garantizar la seguridad de sus clientes.
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