Totoaba: Gigante del Mar de Cortés en México en peligro de extinción

La especie de pez totoaba se ha convertido en ingrediente básico en la gastronomía sin embargo, se encuentra en peligro de extinción.

Julieta Moreno
Noticias
Totoaba: Gigante del Mar de Cortés en México en peligro de extinción
Crédito: Cortesía redes

La totoaba (Totoaba macdonaldi) es un pez de la familia Sciaenidae, endémico del norte del Mar de Cortés en México. Es conocido por su gran tamaño, pudiendo alcanzar hasta dos metros de longitud y pesar más de 100 kilogramos.

¿Cuáld es el hábitat natural del pez totoaba?

Históricamente, la totoaba se encontraba desde el delta del río Colorado hasta el río Fuerte en Sinaloa, y hasta Bahía Concepción en Baja California. Sin embargo, actualmente su distribución se ha reducido considerablemente y se le considera en peligro crítico de extinción.

¿Cuáles son las amenazas que enfrenta el pez totoaba?

La principal amenaza para la totoaba ha sido la pesca furtiva para obtener su vejiga natatoria, conocida como buche. Este producto es altamente valorado en el mercado negro asiático por sus supuestas propiedades curativas, lo que ha llevado a la captura descontrolada de la especie.

¿Es comestible la totoaba?

El pez totoaba es comestible y su carne es apreciada por su sabor y textura. Sin embargo, debido a su estado crítico de conservación, su pesca y consumo están estrictamente prohibidos en México desde 1975.

Actualmente, se han implementado diversas medidas para proteger a la especia de pez totoaba, incluyendo la creación de áreas marinas protegidas, la vigilancia para combatir la pesca furtiva y la reproducción en cautiverio.

Sin embargo, la supervivencia de este mamífero del mar depende del compromiso de todos para protegerla y evitar su extinción.

Aseguran toneladas de pez totoaba en Jalisco

Este fin de semana, la Guardia Nacional (GN) aseguró 80 piezas de buche de totoaba, una especie sujeta a protección especial, en el estado de Jalisco. El decomiso se realizó en la nueva central camionera de Tlaquepaque, donde, con el apoyo de binomios caninos, se llevaban a cabo rastreos preventivos para evitar el tráfico de narcóticos, divisas, armas y especies en peligro de extinción.

La operación se realizó cuando uno de los caninos se interesó por dos cajas de cartón en el módulo de una empresa de mensajería, ubicado en una zona pública de la central camionera. Según fuentes de la GN, de estas cajas emanaba un aroma de producto en descomposición, lo que llamó la atención del ejemplar canino.

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