Cada vez está más cerca el 15 de septiembre de 2023 y con ello las Fiestas Patrias en Quintana Roo 2023, las familias y amigos se reúnen para disfrutar de la noche y celebrar un año más de la Independencia de México. Por ello te compartimos algunos menús mexicanos económicos y triunfes en tu celebración.
Los festejos mexicanos siempre se han destacado por realizar las mejores fiestas, no solo de manera patriótica, sino de todo tipo, XV años, bodas, bautizos y más. Para lograrlo siempre se esmeran en preparar deliciosos platillos que sean del agrado de los invitados, así como tener todo tipo de bebidas.
Si tu quieres hacer algo memorable pero no quieres gastar mucho dinero y cuidar tu economía, existen varias opciones y en esta ocasión te contamos los mejores platillos mexicanos para tus Fiestas Patrias en Quintana Roo 2023.
Septiembre con "S" de...🤔
— HotelLaFuenteSaltillo (@lafuentesalt) September 13, 2023
Se olvida la dieta😝🇲🇽#VivaMexico2023 #comidamexicana #LaFuente #Hotelesensaltillo pic.twitter.com/FqAfsAlq4Z
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Menús mexicanos para las Fiestas Patrias en Quintana Roo 2023
A continuación encontrarás algunos de los mejores platillos mexicanos para celebrar el Grito de Independencia este 15 de septiembre de 2023:
Enchiladas Verdes
Este es uno de los platillos más rendidores y económicos porque solo tiene 3 ingredientes.
Ingredientes
- 1/2 kilos de pechuga de pollo, o maciza de cerdo
- 1/2 cebollas
- 2 chiles serranos
- 7 tomates verdes
- 1 diente de ajo
- 1 rama de cilantro fresco, desinfectado
- 1 lechuga orejona
- 1 queso fresco
- 16 tortillas
- aceite vegetal
- 1 pizca de sal
- 1/4 tazas de crema ácida
Preparación
Coloca la cebolla y la sal en agua hirviendo, una vez cocida y enfriada hay que desmenuzar.
En una olla aparte, cuece los tomates y los chiles serranos en agua hirviendo durante 5 minutos, después los pasamos a la licuadora con el ajo, el cilantro y un toque de sal.
En un sartén, pasa las tortillas por los dos lados, rellénalas con el pollo y enrollalas, acomoda en los platos y ¡listo! adorna con la lechuga, el queso fresco desmenuzado o rallado, cebolla, cilantro y crema al gusto. ¡LISTO!
Tostadas de Tinga de pollo
La tinga es uno de los guisados más ricos pero también más rendidores y fáciles de preparar,ya que requiere una cantidad basta de cebolla que le da ese toque de sabor especial.
Ingredientes
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con pollo
- 1 Chile chipotle adobado
- 1 Taza de puré de tomate natural
- 1/4 De taza de agua
- 3 Jitomates cortados en cuartos
- 2 Cucharadas de aceite de vegetal
- 1/4 De pieza de cebolla fileteada
- 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
- Tostadas de maíz de maíz
- 2 Tazas de lechuga desinfectada y fileteada
- 1 Envase de Crema
- 100 Gramos de queso panela rallado
Preparación
Este platillo es sencillo, primero tienes que licuar el Concentrado de Tomate con Pollo, el chile chipotle, el puré de tomate, el agua y los jitomates, después calienta el aceite y cocina la cebolla hasta que cambie de color, vierte lo que licuaste, añade la pechuga de pollo y cocina hasta que espese moviendo poco a poco.
Finalmente deja enfriar y estará listo para disfrutar, sirve sobre tostadas y decora con lechuga, crema y queso.
Pambazos
Por último, tenemos que compartir otro platillo económico, rico y muy rendidor, hablamos del delicioso pambazo, es muy sencillo y requiere de muy poquitos ingredientes.
Ingredientes
- 7 chiles guajillos, sin rabo ni semilla
- 1/4 tazas de cebolla, picada
- 1 diente de ajo
- 1/4 tazas de agua
- 350 gramos de chorizo
- 3 papas, mediana
- 8 panes, telera o bolillo
- 1/2 tazas de lechuga, desmenuzada
- 1/4 tazas de crema agria
Preparación
Agrega los chiles en una cacerola pequeña, luego ponga suficiente agua para cubrirlos. Hazlos hervir; cocinamos a fuego medio durante 10 minutos o hasta que estén tiernos.
Después escurre los chiles; los pasamos a la licuadora y agregamos la cebolla, el ajo y el agua.
Una vez con la salsa lista, cocina el chorizo y las papas en una sartén grande a fuego medio durante 12 minutos o hasta que el chorizo esté bien cocido y las papas tiernas. Ya que está todo listo, solo tienes que colocar en cantidades parejas en los panecillos y agrégales la salsa.
¡YA ESTÁS LISTO! Podrás tener ima gran Fiesta Mexicana este 15 de septiembre de 2023.
¡Este pozole de Iztapalapa no puede faltar en las fiestas patrias!
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